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人的酒量会越练越大吗

发布时间:2020-03-04 11:41:56 阅读: 来源:塑料模厂家

家住浔阳区的小柳最近有些纠结:冬至到了,数九开始了,他所在的公司与各家公司一样,开始每天埋首于各种年终总结啊、来年计划啊、年终报表啊忙得晕头转向之时,以公司年会为首,各种同学会聚会、亲朋结婚、迎新晚会约好了一样扑面而来!小柳的苦恼也随之而来:天呐!又到了喝酒的季节了!

小柳不擅饮酒,但同事好友们劝酒的时候往往会众口一词:酒量嘛,练练就练出来了。小柳也不由得有些困惑:酒量这回事,真的能练出来吗?

人真的能完成从酒囊到酒桶的转变!

其实,不止小柳,许多走上职场两三年酒精考验的人士,尤其是常常要迎来送往、交际应酬的那一类职业人士,回顾一下自己进入职场的两三年时光就不难发现:自己什么时候从一个酒囊变成了一个酒桶?!

所以,酒量真的是可以练大的!在查阅资料后,我们发现,说到酒量,就不得不提乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶这两种物质了。酒量的决定性因素是乙醛脱氢酶的活力。乙醛脱氢酶活性高的人,乙醇代谢能力强酒量大;乙醛脱氢酶活性低的人,乙醇代谢能力弱酒量小。乙醛脱氢酶活性的高低主要取决于遗传,但也可以被乙醇诱导,即这些酶的活性可以随着饮酒频率和数量增加而增强。另一方面,机体细胞对酒精的耐受能力也会随着饮酒频率和数量增加而增强,即摄入酒精引起的不适感降低。酒越喝越能喝是一般规律,但酒量增长幅度因人而异。换句通俗点儿的话,人身体里的酶活性就像个羞答答的小姑娘,乙醇这么三天两头没事就来勾搭一番,久而久之大家混熟了,小姑娘也就奔放了起来,于是乎,大家的酒量也就这么奔放了起来。

变成酒桶不是好事,当心酒精中毒!

事实上,乙醇脱氢酶是几乎大多数生物包括动物和植物中都含有的一种酶,当然,酶的含量多少和活性会因人而异,但每个人都有;但乙醛脱氢酶就没这么简单,它受到人体基因构成的影响,可能人的身体里存在该种酶,却属于没有活性的那种。从这个角度上来讲,酒量其实是由基因决定的。

如果这一类乙醛脱氢酶不起作用的人士也抱着要把自己练成酒桶的心态并真的去付诸实践的话,就容易出大问题。因为他们身体中的乙醛脱氢酶不起作用,乙醇喝到身体里被乙醇脱氢酶代谢成乙醛后,却无法快速将乙醛代谢为无害的乙酸进而排出体外,只能倚赖肝脏的分解作用一旦一不小心超量了,就会造成酒精中毒。而乙醛不仅会严重损伤肝脏,还被认为与一大波癌症发病风险之间存在关联。长期在身体里囤积乙醛,等同于人为地在身体了埋下了危险的定时炸弹!

健康百问

不得不喝的酒到底该怎么喝?

对于小柳的烦恼而言,一年年终,总是会有很多不得不喝的酒,这时候,就需要自己注意,采取一些措施,保护自己的身体了。如果空腹饮酒,酒精的吸收速度会加倍,人也更容易醉。营养师曾经建议:在饮酒时应当搭配软饮料或是水将酒精浓度冲淡,尤其是在喝白酒这种高度烈性酒时更要这么做。

最近有越来越多的人在饮酒时喜欢搭配油腻的食物比如烧烤或者油炸食物食用,这其实无益于健康。蛋白质与维生素是维持肝脏健康必不可少的基本营养素,因此在饮酒时应当多搭配鱼类、大豆制品、蔬菜、水果等食物,以促进酒精的分解和回复肝功能。喝酒时与其吃面或者米饭不如喝一杯橙汁更有用。对于经常饮酒的人来说,不仅要在饮食上下功夫,更要定期检查肝功能,及时发现肝脏问题并及时解决,才能更好地保护肝脏健康。

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