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夏季喝五花茶最消暑祛湿《资讯》

发布时间:2020-08-26 16:53:47 阅读: 来源:塑料模厂家

养生导读:五花茶是夏季很受欢迎的一款凉茶,但有很多人不知道什么是五花茶。顾名思义,五花茶就是用五种或以上的花朵或花蕾煎水成茶,那么五花茶的功效与作用有哪些呢?我们今天来了解一下。

什么是五花茶?五花茶的功效与作用

炎热的夏季,五花茶是街坊较爱煲的凉茶之一,它用五种或以上的花朵或花蕾煎水成茶。在中医药典中,五花茶并没有固定的配方。除了金银花、菊花外,其他配料存在有不同的搭配,比如南方喜欢配上扁豆花、木棉花、鸡蛋花(或水翁花),而北方可能喜欢用葛花代替鸡蛋花。根据不同的症状、病情,可以搭配成不同的五花茶:比如针对体质偏寒、气血虚弱的女性,可以有玫瑰花、月季花、佛手花、杜鹃花、合欢花组成的“五花茶”;针对肝郁气滞型胃痛者,可以有玫瑰花、茉莉花、素馨花、桂花、玳玳花组成的“五花茶”等等。

喝点五花茶对体质比较平均,对没明显寒体或热体的人非常适合。产地不同,五花茶的配方稍有差异,一般包括扁豆花、木棉花、鸡蛋花、金银花等等。它的主要功效是清热、解毒、消暑去湿、利小便。一般超市、药店都有售,可以每天取一些泡水喝。

中华大地有八大菜系,五花茶类别不在话下。先就地域来分,五花茶有南北之分。

南菜以粤菜为首,南五花茶则以金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花的配伍为代表,分别取其清热解毒、清肝明目、清热凉血、清热祛湿解暑作用,主要用于预防夏季风热感冒及流行性感冒,对出现头晕头痛、鼻涕黄稠、面红耳赤、食欲不振等症状的人有一定疗效,适用于南方湿热体质者饮用。

北菜以鲁菜为代表,北五花茶则以罗汉果五花茶为基本方:罗汉果加金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花等五花,具有清热解毒、生津止渴、解酒祛湿、健胃消滞等作用,较适合感冒而易出现皮肤干燥、鼻干咽痒等症状的北方阳盛体质者饮用。

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夏季喝五花茶最合宜

今天介绍的这款“五花茶”具有清热解毒、消暑利湿的功效,对于治疗及预防炎热夏季湿热邪气侵犯人体导致的头晕头痛、鼻塞流涕、肢体困重、咽痛声哑、食欲不振的感冒症状者有良效,同时也可作为夏季预防中暑的保健饮品。

做法:金银花、杭白菊、扁豆花、鸡蛋花、木棉花各15克、鲜土茯苓、苡米50克。将上述材料洗净后(鲜土茯苓宜斩成细块状),加入适量水,煎煮半小时即可饮用(根据口味可以加入适量冰糖调味)。

方中金银花甘寒,清热解毒、疏风散热;杭白菊辛、甘、苦、微寒,疏风清热、平肝明目,若热象较重者,可以野菊花代替;扁豆花甘、微温,清热解暑化湿;鸡蛋花甘平,润肺解毒、清热利湿,在广东夏季常用晒干的黄白色鸡蛋花煎水,以清热利湿防暑湿之邪侵袭;木棉花淡、涩、平,清热、解暑、利湿,也是广州人夏季常用的食材,比如晒干后用来煮粥、煮冬瓜扁豆汤,都是很好的清热消暑祛湿食疗方。

纵观本方中,选用的均为清热、解暑、利湿功效之花,使其功效不言而喻,再加入利湿、解毒、利关节的土茯苓,及健脾利水、清热、舒筋的苡米,使得本茶利湿效果更强,更适合暑湿天气的长夏季节。

常见几种五花茶推荐

金银花:味甘性寒。有清热解毒、凉血、疏风散热的作用。主治疮疡肿毒、湿热痢疾、外感风热、咽喉肿痛。用量约三至五钱。

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杭菊花:味甘、苦,性微寒,有疏风散热、解毒、清肝明目的作用,亦可消炎、利尿、抗菌和抑制皮肤真菌。主治外感风热、风热眼痛(结膜炎)、肝肠上亢引起的头痛(相当于高血压早期的头痛)、肝肾不足引起的头晕眼花、口腔溃疡等。用量约一至六钱。

甘菊花或白菊花:性味功能与杭菊花相似,养肝明目的功效较好,常用于肝肾阴虚引起的目暗、飞蚊症等。

野菊花:味苦辛,性凉。清热解毒的功能较其他菊花强,亦具有对抗肾上腺素、扩张外周血管、降低血压的作用。临床上多用于治疗痤疮肿毒、暗疮痤疥及肝肠上亢引起的高血压。

辛夷花:味辛、性平。可通鼻塞,主治慢性鼻炎、过敏鼻炎、鼻窦炎以及各种鼻炎引起的头痛,此外对急性鼻炎亦有一定疗效,是治鼻病常用药。用量一至三钱。

五花茶是传统的凉茶饮品,除了清热消暑之外,还可以祛湿,很适合这个季节饮用。不过不要因为天气炎热贪凉哦,把凉茶在冰箱里冰镇后饮用,这样不仅丧失了它的作用,更重要的是其寒性易损伤胃肠,尤其是对体弱的老人、儿童和妇女。此外,不要空腹喝凉茶,因为会冲淡胃液,不利于消化,还会抑制胃肠活动而影响食欲。

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